Galbani – lika autentiskt italienskt som en Fiat 500

Om Galbani

Italiens bäst säljande mozzarella

Om projektet

Vill du äta en äkta italiensk mozzarellan som de äter i Italien ska du äta Galbani. Därför tog vi fram recept och tips på hur mozzarella ska ätas, om italienarna själva får bestämma.

Om idén

Tillsammans med matkreatören Louise Laurenius och fotografen David Back tog vi fram autentiskt italienska recept och inspirerande bilder och rörligt material till sociala medier.